| AUSGETRUNKEN. 5 Weinfragen an... Christian Rottensteiner |
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| Mittwoch, 27. August 2008 | |
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Christian Rottensteiner der Direktor der "Freien Weinbauern Südtirols" beantwortet als erster unsere 5 Weinfragen. 1. Bevorzugen Sie Weiß- oder Rotwein? Eher rot als weiß, wird meist durch das Essen definiert.2. Wann trinken Sie ein gutes Glas Wein? Mit guten Freunden, bei gutem Essen. 3. Wo kaufen Sie Wein? In der Vinothek oder im Supermarkt?Möglichst direkt beim Winzer/Produzenten oder in der Vinothek. 4. Wieviel darf eine Flasche Wein kosten?Trinkige Weine 6 bis 10 Euro, Schmankerln bis zu 20 Euro, für Raritäten selten noch mehr. 5. Nennen Sie uns Ihren Lieblingswein , Weinbauer oder Weinbaugebiet:Magdalener/Vernatsch passt mir (fast) immer. Ansonsten bin ich dabei den Pinot Noir zu "verstehen"; ich habe dabei leider zu selten die Möglichkeit unsere Südtiroler Top-Lagen-Blauburgunder (Mazzon, Eppan Berg,...) mit anderen Weinbaugebieten zu vergleichen. Kurzer Lebenslauf: Jahrgang: 1974 WineWeb: christian.rottensteiner.info/wine Sprachen: vier (de, it, en, es), von gut bis Basis . Aufgewachsen: Weingut in St. Magdalena bei Bozen. Ausbildungsstationen: Franziskaner, Geometer, Bauingenieur, Projektmanagement. Berufsstationen: Architektur- und Ingenieurplanung, Freiberufler Webentwicklung, Projektmanager Neue Medien, Vereinsdirektor (www.fws.it). Interessen: Genealogie, Ballsport (Basket, Volley, Squash), Weinkultur & Geschichte, Digitale Fotografie, u.v.m. ... Neuere Beiträge
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