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Villnöss lockt Speckliebhaber

Am ersten Wochenende im Oktober erwarten die Villnösser wieder viele Speckliebhaber. Am Samstag, 3. und Sonntag, dem 4. Oktober, findet das 7. Südtiroler Speckfest in St. Magdalena statt. Da heuer das Speckfest in Bozen nicht stattgefunden hat, ist es nunmehr Südtirols einziges Speckfest und wird deshalb von vielen mit Spannung erwartet. Im vergangenen Jahr pilgerten über 10.000 einheimische und ausländische Gäste ins Villnösstal, um den Südtiroler Markenspeck mit dem grünen Trägersteg zu feiern.
Am Festplatz, am Fuße der Geisler Spitzen, der den Blick auf eine der schönsten Bergkulissen Südtirols freigibt, wurden 2.500 kg Speck verkauft, 8.000 frische Brote gebacken und unzählige Speckknödel und Speckkrautsalate sowie Krapfen und Tirtln verkauft. Heuer beginnt das Fest am Samstag um 10 Uhr. Wie jedes Jahr wird es wieder eine besondere Präsentation des Südtiroler Specks g.g.A. geben. Die Präsentation wird am Sonntag um 12 Uhr zur offiziellen Eröffnung enthüllt. Informationen: speckfest.it

 

Speckkönigin, Volksmusik & Kinderprogramm

Mit dabei sind wieder die Speckkönigin, welche ihr Zepter an eine neue Hoheit weitergeben wird und Hans Mantinger, bekannt als „Gletscherhons“ und berühmter Meister im Speck-Aufschneiden.Feinschmecker freuen sich auch auf den „Speckfestspeck“. Dieser Speck ist aufgrund seiner besonders langen Reifung von 8 Monaten so speziell und für alle Speckliebhaber etwas ganz Besonderes. Das Speckfest wird vom Tourismusverein Villnösser Tal in Kooperation mit dem Consortium Südtiroler Speck und der EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen organisiert. Neben den kulinarischen Gerichten mit Südtiroler Speck g.g.A. gibt es traditionelle Volksmusik, einen Bauernmarkt und eine Trachtenschau umrahmt von Sepp Messner Windschnur. Die Kinder können ihr Geschick beim Flaschenfischen und anderen Spielen erproben. Samstag wie Sonntag startet das Fest in St. Magdalena um 10 Uhr und endet um 20 Uhr. Zeitgleich zum Südtiroler Speckfest findet vom 2. bis 4. Oktober 2009 in Brixen der 7. Brot- und Strudelmarkt statt. Ein Bus verbindet die beiden Feste im Stundentakt. Eine ideale Möglichkeit, den Besuch in Villnöss zu einem schönen Tagesausflug auszudehnen.

 

Im Bild: Speckfest Vilnöss
Quelle: EOS