„Bio“ in aller Munde


  • Weltleitmesse BioFach startet kommende Woche
  • Neues Aktionsbündnis macht Messe-Themen in der Stadt erlebbar
biofach2010In
wenigen Tagen beginnt die BioFach, Weltleitmesse für Bio-Produkte
(17.-20.2.2010). BioFach und die begleitende Naturkosmetikfachmesse
Vivaness versammeln auch dieses Jahr wieder rund 2.500 Aussteller aus
über 80 Ländern.

Wissen, wo man gesund isst (v.li.n.re.): Hubert Rottner, Bio-Innung e.V., Umweltreferent Dr. Peter Pluschke, Wirtschaftsreferent Dr. Roland Fleck, Claus Rättich, NürnbergMesse, Mitglied der Geschäftsleitung – alle vom Aktionsbündnis „Bio in der Stadt“.

Auch außerhalb des Messegeländes soll das
Thema „Bio“ erlebbar sein, etwa in Restaurants oder im
Lebensmittelhandel. Deshalb haben die Mitglieder des Aktionsbündnisses
„Bio in der Stadt“ unter anderem einen Bio-Gastroführer herausgegeben,
der Nürnberger und Messebesucher gleichermaßen darüber informiert, wo
in der Metropolregion Speisen und Getränke aus ökologischem Anbau
erhältlich sind. Auch visuell ist die BioFach in der Stadt präsent:
Große Plakate weisen darauf hin, dass sich in den kommenden Tagen die
weltweite Bio-Community in Nürnberg trifft. Im grauen Winter sind es
warme Farbtöne, die das nahende Frühjahr versprechen.

 
Auf
dem Nürnberger Messegelände geht es Schlag auf Schlag. Kaum ist die
Spielwarenmesse (Veranstalter: Spielwarenmesse eG) vorbei, die
traditionell mit zahlreichen Aktivitäten auch die Nürnberger in ihren
Bann zieht, folgt die BioFach – ebenfalls die weltweit führende Messe
ihrer Branche. Angesichts der Aktualität der Themen ökologischer
Landbau und Bio-Produkte hat sich das Aktionsbündnis „Bio in der Stadt“
gebildet, deren Mitglieder u. a. die Industrie- und Handelskammer
Nürnberg, die Bio-Innung e.V., das Umwelt- und das Wirtschaftsreferat
sowie die NürnbergMesse sind. „Immer mehr Menschen legen Wert auf
naturbelassene Lebensmittel und eine gesunde, ökologische Lebensweise.
Die BioFach als Weltleitmesse hat eine wichtige Botschafterfunktion für
Nürnberg, um das Bild eines attraktiven Lebensumfeldes und
Wirtschaftsstandortes zu vermitteln. Die internationale
Messe-Atmosphäre ist auch in der Innenstadt spürbar. Nach einem
erfolgreichen Messetag können die Besucher aus einem reichhaltigen
Angebot an Events, Shopping, Dinner und Nightlife wählen. Wir wollen
uns unseren Gästen von der besten Seite zeigen", sagt
Wirtschaftsreferent Dr. Roland Fleck.


Nun soll anlässlich der
bevorstehenden Messe „Bio“ buchstäblich in aller Munde sein. Das
Aktionsbündnis hat einen Gastroführer (Auflage: 30.000 Expemplare)
herausgegeben, der zeigt, in welchen Restaurants tatsächlich
Lebensmittel aus ökologischem Anbau auf den Tisch kommen: für Genießer
aus der Region, die eine Bio-Metropolregion werden möchte, aber auch
für die Fachbesucher und für tausende von Mitarbeitern der
Messeaussteller.

Diese erhoffen sich wieder inspirierende
Messetage: „Branche und Weltleitmesse bieten derzeit erfolgreich der
Krise die Stirn. Während andere Wirtschaftssegmente deutliche Einbußen
hinnehmen müssen, finden Bio-Produkte immer noch neue Anhänger – über
90 Prozent der deutschen Konsumenten entscheiden sich beim Einkauf auch
für Bio-Produkte“, so Claus Rättich, Mitglied der Geschäftsleitung der
NürnbergMesse. Für wissenshungrige Fachbesucher unverzichtbar sei
natürlich auch der BioFach-Kongress und das VivanessForum der
begleitenden Naturkosmetik-Fachmesse. Zuletzt informierten sich dort
weit über 8.000 Fachleute.

„Bio“ ist das ganze Jahr über in
Nürnberg zu Hause. Zu den Aktivitäten der schon mehrere Jahre
bestehenden Arbeitsgemeinschaft Biomodellstadt gehören die jährliche
Bio-Brotboxaktion, Workshops und „Sinnesschulen“ für Schulen und
Kindertagesstätten, der Bio-Erlebnistag im Sommer auf dem Hauptmarkt
und natürlich die Messe selbst. Außerdem ist Nürnberg als einzige
deutsche Stadt Mitglied des europäischen Zusammenschlusses „Citta del
BIO“. „Nürnberg steht zu Bio, denn der ökologische Landbau schont Böden
und Wasser, fördert die natürliche Artenvielfalt und trägt in hohem
Maße dazu bei, unser Klima zu schonen. Die beste Wahl sind
Lebensmittel, die sich durch drei Eigenschaften auszeichnen: Bio,
regional und saisonal“, sagt denn auch Dr. Peter Pluschke,
Umweltreferent der Stadt Nürnberg. Bis 2014 hat sich die Biomodellstadt
zum Ziel gesetzt, den Anteil an Bio-Lebensmittel in Schulen,
Kindertagesstätten sowie auf Wochenmärkten auf über die Hälfte zu
steigern.

 
 

Über die NürnbergMesse Group

Die NürnbergMesse ist eine
der 20 größten Messegesellschaften der Welt, und zählt in Europa zu den
Top Ten. Das Portfolio umfasst rund 120 internationale Fachmessen und
Kongresse am Standort Nürnberg und weltweit. Jährlich beteiligen sich
rund 24.500 Aussteller (Internationalität 33 %), 785.000 Fachbesucher
(Internationalität 17 %) und 305.000 Konsumenten an den Eigen-,
Partner- und Gastveranstaltungen der NürnbergMesse Group, die mit
Tochtergesellschaften unter anderem in China, Nordamerika, Brasilien
und, neu, in Italien präsent ist. Darüber hinaus verfügt die
NürnbergMesse Group über ein Netzwerk von rund 40 Vertretungen, die in
über 80 Ländern aktiv sind.