Brunello di Montalcino – Intensiv-Seminar


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Wein

Brunello di Montalcino 2006;  Riserva 2005 


Brunello di Montalcino ist das wohl bekannteste Anbaugebiet Italiens. Brunello wird reinsortig aus Sangiovese angebaut und ist bekannt für seine Langlebigkeit. Brunello ist der Wein Italiens mit dem längsten Ausbau: erst nach 5 Jahren (davon mindestens 2 Jahre im Eichenholzfass) darf er in den Handel. Die Erzeuger von Montalcino und deren rühriges Consorzio haben es verstanden, das Anbaugebiet und die Menge der Flaschen begrenzt zu halten, sodass Brunello heute in aller Welt heiß begehrt ist.
2006 war in Montalcino – wie in den meisten Gebieten der Toskana – ein hervorragendes Jahr. Die die Weine auf Sangiovese-Basis die ich bisher aus anderen Gebieten verkosten konnte, waren hervorragend. Erste Proben von einigen 2006ern Brunello lassen Großartiges erwarten – wir dürfen uns freuen.

In diesem Intensiv-Seminar geht es nicht um eine bloße Gegenüberstellung der verschiedenen Weine um den Besten zu ermitteln, dafür wären die Weine einfach zu schade, denn sehr gut sind sie alle. Vielmehr möchte ich anhand der Weine Unterschiede in den verschiedenen Stilistiken (traditionell – modern), der verschiedenen Standorte (Westen – Südwesten – Süden) und Einzellagen erklären.

Es erwarten uns Weine von: Castiglion del Bosco – Pieve di S. Restituta – Ciacci Piccolomini – Casanova di Neri – Corte Pavone – Fuligni – Il Poggione – Lisini – Collosorbo – Pian dell’Orino – Luce della Vite – Nardi – Poggio Antico – Poggio di Sotto – Salvioni – Siro Pacenti– Talenti – Valdicava

Im
Anschluss
an
die
Verkostung gibt es wie gewohnt einen kleinen Imbiss.

 


othmar_kiemOrt:
Degu-Center
Mühlbauer,
Mühlgraben 20,
Gargazon

Zeit:
Donnerstag, 27. Jänner 2011, 20-24 Uhr

Leitung:
Dr.
Othmar
Kiem

Preis:
90€
           

Anmeldung und
Einschreibungen: Bei WineLine
International innerhalb: 25. Jänner 2011

Achtung: 
Begrenzte
Teilnehmerzahl!

P.S.:
Aktion
„Save
the
driving license“: Für Teilnehmer
zwischen Bozen und Meran kann ein Shuttledienst organisiert werden.
Kosten ca.
10 € / Fahrt.


WineLine
International
Romstraße 7B I-39010 Gargazon

Tel. 0473 292 370 – 329 0977299
Fax: 0473 290 816