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DEGUST-ZIEGENKÄSE MIT SCHAUMWEINEN AUS SÜDTIROL, ITALIEN UND FRANKREICH /
DEGUST-FORMAGGIO DI LATTE CAPRINO CON SPUMANTI DELL’ALTO ADIGE, D’ITALIA E DALLA FRANCIA

Donnerstag / giovedì 
– 14.07.2011 – Ore 20.00 Uhr

Am Donnerstag 14. Juli steht die Weinschenke Vineria Paradeis im Zeichen des Schaumweins und des Ziegenkäse. Die Affineurin Edith Baumgartner von DEGUST (www.degust.com) präsentiert und kommentiert unterschiedlichste Ziegenkäse-Variationen: vom frischen bis hin zum gereiften Blauschimmelziegenkäse. Unser Diplom-Sommelier Paolo Tezzele empfiehlt dazu Schaumweine aus Südtirol (Haderburg Pas Dosé 2007 und der biologische Arunda Parlein), Italien (Superiore Brut DOCG Nino Franco und Bellavista Brut DOCG ) und aus der Champagne (Roederer Brut).

Giovedì 14 luglio nella Weinschenke Vineria Paradeis la serata sarà dedicata allo spumante e al formaggio di latte caprino. L’affinatrice Edith Baumgartner di Degust (www.degust.com) presenterà diverse variazioni del formaggio di latte caprino: da quello fresco a quello stagionato blu, mentre il nostro sommelier Paolo Tezzele gli abbinerà vini spumanti dell’Alto Adige, (Haderburg Pas Dosé 2007 e Arunda Parlein), d’Italia (Superiore Brut DOCG Nino Franco e Bellavista Brut DOCG ) e della Champagne (Roederer Brut).

Vormerkung erwünscht, beschränkte Teilnehmerzahl.

Prenotazione consigliata, numero di partecipanti limitato.

Preis / Prezzo 45 Euro

Kontakt / Contatto

Weinschenke Vineria Paradeis

St. Gertraudplatz 10
Piazza S. Geltrude

39040 Margreid / Magrè

T +39 0471 809 580

E paradeis@aloislageder.eu

aloislageder.eu