Genuss Südtirol




Qualitätszeichen mit neuer Strategie im Sektor Brot

Neu im Sortiment ist allerdings Südtiroler Weißbrot bzw. der weiße Weggen. Der weiße Weggen ist ebenfalls in der Tradition des Landes verwurzelt. Das Weizenbrot galt von jeher als das feinere Brot, das man sich nur zu besonderen Anlässen leisten konnte. Laut Innungsmeister Richard Schwienbacher, reagiert man mit der Aufnahme des…





Zelten – naschen erlaubt

Einheimische wie Auswärtige zeigten sich gleichermaßen erfreut über die unerwartete Gaumenfreude. Wobei die Neugier der Nicht-Südtiroler auf den ihnen meist noch unbekannten Zelten natürlich größer war. Und genau dies war Sinn und Zweck der Aktion. Insbesondere diejenigen Weihnachtsmarktbesucher, die von außerhalb Südtirols kamen, sollten auf den Zelten mit dem Südtiroler…