Genuss Südtirol





Ralf Zacherl auf der Alm

Zum Aperitiv gab es am Einstieg des Ruis Liftes Schinken-Bergkäse-Hefeteigschnecken und ein Glas Forst Sixtusbier aus der Magnum Flasche. An der Bergstation dann roter Teppich mit Fackelbeleuchtung bis zur Hütte. Einzeln begrüßte Ralf Zacherl die Gäste und gab anschließend eine kurze Einführung zum weiteren Verlauf des Abends. Dazu gab’s einen…




So speiste Frau Minister!

Die Nachricht kam kurzfristig und so waren die Tage von vorne herein gezählt. Die 2. Klasse B der Hotelfachschule musste also alle Register ziehen um ein nicht alltägliches Event zu organisieren.   Um 12:30 traf die Ministerin zum Aperitif ein. Fingerfood und eine Doppelmagnum  Botschaftersekt fanden rasch ihre Abnehmer. Den Botschaftersekt…