Weinlese News

Im vergangenen Jahr hat die Jungdesignerin Sylvia Pichler genannt Zilla eine Weintasche für wein.kaltern kreiert. In diesem Jahr wird der Film Brück-Ponte von Manfred Eccli und das Projekt "la dolce vita" von Markus Blösl präsentiert. Der Film wird am 1. August ab 20 uhr auf dem Kalterer Marktplatz gezeigt. http://www.wein.kaltern.com/ger/index.asp  

Bodenständige Lebensmittel sind wieder „in“ und der Endverbraucher wünscht sich einfach mehr Bezug zur Herkunft der Produkte und sucht Typizität. Klar umgrenzte, nicht allzu große Anbaugebiete im Einklang mit Produktionsrichtlinien, die das Gebietstypische hervorheben, sind die Grundsäulen, um diesem neuen – alten Trend zu entsprechen. Die Eisacktaler Weine entstehen seit…

„GastroFRAU“ – Genuß, Erlebnis, Wein, der Abend nur für die Frau. Schaukochen im schmucken Ambiente des Ansitz Altenburg von Familie Kössler exklusiv für Frauen mit der international bekannten Sterneköchin Sissy Sonnleitner vom Restaurant Kellerwand in Kötschach-Mauthen (Ö) und Sternekoch Herbert Hintner vom Restaurant „Zur Rose“ in St. Michael-Eppan. Sissy Sonnleitner…

(openPR) – Weinverkostung online per Live-Stream und Live-Chat, also plus Notizen und Fragen der Teilnehmer in Echtzeit. Vier Weine des Weingutes Pieroth wurden parallel aus 2 verschiedenen Gläsern verkostet und verglichen. Es wurde eine angeregte online-Diskussion. Zur 1. Interaktiven Web-Weinverkostung wurde ein Weinpaket mit folgendem Inhalt vorher an zwei Dutzend…

Das Gasthaus Oberraindlhof im Schnalstal ist ein typisches familiengeführtes Südtiroler Landgasthaus. Die besondere Passion des gastgebenden Ehepaares Raffeiner gilt der Weinkarte mit einem reichhaltigen Angebot an Südtiroler Weinen. Zudem fördern Initiativen wie „Wein des Tages“, spezielle Weinangebote zu den Menüs sowie Exkursionen für die Gäste die gepflegte Weinkultur.   Die…

ENO WorldWine ist laut eigenen Angaben das älteste deutsche Online-Weinmagazin mit News, Verkostungen, Reportagen, Lexika, Datenbanken, Veranstaltungen, Einsteigerwissen, Rezepte, Produkte und Weinreise-Reportagen.   Die Seite gibt es seit September 1997, abers  so richtig  erfolgreich war sie dann etwa ab 2001. Inhalte: Große Verkostungsreports mit bis zu 3.000 Weinen im Jahr, kleinere Verkostungs-Highlights,…

Von der Pflanzung der Jungrebe, des „Rasels“ bis zur Verkostung des Endproduktes geht der Wanderer den Lebensweg des Weines. <– Foto: Kellerei Terlan – Udo Bernhart Auf diesem Pfad durch das Reben-Leben trifft der Naturliebhaber auf alle wichtigen Ereignisse im Weinbaujahr. Ausgehend vom Ortszentrum von Kurtatsch folgt man der „Saltner…

Sie möchten ein Gericht machen und wissen nicht, welchen Wein Sie dazu kaufen? Im Supermarkt haben Sie einen Wein gefunden und fragen sich nun, zu welchem Anlass sie ihn am besten trinken.  Der Brigitte Wein-Coach fürs Handy hilft. Jeder der ein Wap-fähiges Handy besitzt kann sich jetzt das tolle Programm runterladen und endlich gezielt Wein geniessen.…

(openPR) – Degustonline ist die erste Weinschule, die Fernunterricht über das Internet anbietet. Die Weinflaschen werden den Kursteilnehmern zugeschickt und der Kurs findet in einer online Lernumgebung statt. Weininteressenten eignen sich interaktiv die Weinverkostung an und nutzen die Vorzüge räumlicher und zeitlicher Unabhängigkeit. Dieses Konzept ist das erste seiner Art…

Die aktuellen Weinevents sind ab sofort unter der Rubrik EVENTS abrufbar. Sollte Ihr WeinEvent fehlen (egal ob Vinothek, Weinbauer, Tourismusverein usw.), wir veröffentlichen es. Der Eventkalender wird täglich aktualisiert. Dort findet jeder Weinliebhaber sein tägliches Event….  Kontakt: reinhard@weinlese.it     

"Weinfeder e. V – Verband der deutschsprachigen Weinpublizisten" ist ein Zusammenschluss von Journalisten, die Weinthemen bearbeiten. Es ist die deutsche Sektion der "Fédération Internationale" des Journalistes et Écrivains de Vins et Spiritueux (FIJEV). Weinfeder versteht sich als Vereinigung von Weinpublizisten und veröffentlicht das "Weinfeder Journal". Mittlerweile gibt es schon 19 sehr hochwertige…

Eppan ist die größte Weinbaugemeinde Südtirols und besteht aus mehreren Fraktionen. St. Pauls-Eppan mit dem 86 m hohen, eindrucksvollen Kirchturm des „Dom auf dem Lande“ und der nahe gelegenen Burg Altenburg, die einst als Gerichtssitz diente, war das einstige geistliche Zentrum der Region. In den engen Gassen von St. Pauls-Eppan…

NachberichtEppan: Wein & Genuss – historische Mauern Im Rahmen der „Südtiroler Weinstraßenwochen – vino in  festa 2008“ (15.05.-14.06.2008) organisierten der Tourismusverein Eppan-Raiffeisen sowie 12 Kellereien und Weinanbaubetriebe der Weingemeinde Eppan am 30. Mai 2008 einen Genussabend der besonderen Art.  Dem etwas unvorteilhaften Wetter zum Trotz, wurde die Veranstaltung „Eppan: Wein &…

  Führungen durch Weinberg und Keller Das Dörfchen Vetzan mit seinem Weinbaugebiet ist seit je her ein Geheimtipp für Weinliebhaber. Auf unserem Hof können Sie die Kultur und die jahrhundertealte Geschichte des Vetzaner Weines kennen lernen, sowie den „Fraueler“ (uralte lokale Rebsorte) und weitere Qualitätsweine verkosten. Destillate edelster Früchte aus der…

Blindprobe. In der Dunkelheit sehen die Blinden.Unterstützt von der Dunkelheit und einem erfahrenen Sommelier konzentrieren Sie sich auf Ihren eigenen Geruchs- und Geschmackssinn und entdecken so die Weinsensorik.  Der Verein Blindprobe-Sensorium veranstaltet Seminare, wo blind verkostet wird. Ziel eines solchen Seminars ist es, Ihnen ein „Handwerkszeug“ zur Beschreibung und Differenzierung…

Seit jeher gibt es Weinlieder. Die meisten besingen die Geselligkeit, die Frauen und das Glück. einige Weinlieder: Ein rheinisches Mädchen bei rheinischem Wein… Im Krug zum grünen Kranze  Keinen Tropfen im Becher mehr Bringt mir Blut der edlen Reben Den schönsten Wahlspruch in der Welt (Wein Weib und Gesang) http://www.volksliederarchiv.de/_weinlieder/  http://www.liederportal.de/weinlieder.php…

New York, 31. Oktober 2007 – Um 18.30 nach New Yorker Zeit gab der Auktionator von Christie’s das Los 86 bekannt: „Ein Ornellaia in einer 9-Liter Salmanazar. Ein Einzelstück, das unter 230 Weinen und Champagnern aus der ganzen Welt das einzige italienische Los ist.“   Zum ersten Mal präsentierte Ornellaia…

Ist der Naturkorken die einzige Wahrheit, oder gibt es in der Zwischenzeit Alternativen zum Naturprodukt. Seit Jahren schon werkeln Wissenschaftler und Türtler an Alternativen zum Korken. Dies wurde vor allem nötig, da die Weinbauern den berüchtigten Korkgeschmack im Wein verhindern wollen. Welche Alternativen es gibt und ob die zu was…

Auch im Führer “Duemilavini 2008”  mit seiner Bestnote von 5 Trauben schneidet Südtirol beachtlich ab. Die A.I.S. (italienische Sommeliervereinigung) zeichnet 21 Südtiroler Weine aus. Terlaner Chardonnay 1995 – Kellerei Terlan Eisacktaler Kerner Aristos 2006 – Eisacktaler Kellerei Eisacktaler Kerner Praepositus 2006 – Stiftskellerei Neustift Sauvignon Sanct Valentin 2006 – Kellerei…

Mal was positives zum Thema Wein!  Wie Skandinavische Wissenschaftler  im European Journal of Cancer Preventio schrieben, sank das Risiko für Magenkrebs mit jedem Glas Wein pro Tag um 40% Die Forscher haben in dieser Studie über keine Obergrenze berichtet…. Es wird aber angenommen, daß diese bei 3 Gläsern pro Tag liegen sollte.…

Die "Fünf Flaschen" der "Guida Vini d’Italia de l’Espresso 2008" haben  dieses Jahr 12 Südtiroler Weinbauern erhalten. Eisacktaler Veltliner 2006 – Kuenhof Peter Pliger Eisacktaler Kerner 2006 – Hoandlhof Manfred Nössing Sauvignon Kirchleiten 2006 – Tiefenbrunner Sauvignon Lafòa 2006 – Kellerei Schreckbichl Terlaner Sauvignon Quarz 2005 – Kellerei Terlan Sauvignon…