Ist der Naturkorken die einzige Wahrheit, oder gibt es in der Zwischenzeit Alternativen zum Naturprodukt. Seit Jahren schon werkeln Wissenschaftler und Türtler an Alternativen zum Korken. Dies wurde vor allem nötig, da die Weinbauern den berüchtigten Korkgeschmack im Wein verhindern wollen. Welche Alternativen es gibt und ob die zu was…
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Weinlese News
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In der 9. Ausgabe von DUEMILAVINI, dem Nachschlagewerk der besten italienischen Weine der italienischen Sommeliervereinigung A.I.S. wurden 309 Weine mit den begehrten "FünfTrauben" ausgezeichnet. Aostatal Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle – Vallée d'Aoste Blanc Chaudelune Vin de Glace 2005 La Crotta di Vegneron – Vallée d'Aoste…
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“Duemilavini 2008” der italienischen Sommeliervereinigung
12. Juni 2008Auch im Führer “Duemilavini 2008” mit seiner Bestnote von 5 Trauben schneidet Südtirol beachtlich ab. Die A.I.S. (italienische Sommeliervereinigung) zeichnet 21 Südtiroler Weine aus. Terlaner Chardonnay 1995 – Kellerei Terlan Eisacktaler Kerner Aristos 2006 – Eisacktaler Kellerei Eisacktaler Kerner Praepositus 2006 – Stiftskellerei Neustift Sauvignon Sanct Valentin 2006 – Kellerei…
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Die besten italienischen Weine laut „Vini d’Italia 2008“
12. Juni 2008Diese besten Weine haben eine Mindestpunktzahl von 18/20 erreicht und dürfen sich somit "Vini dell'Eccellenza" nennen. Aostatal Petite Arvine Vigne Champorette 2006 Les Crétes Piemont Langhe Sori San Lorenzo 2004 Gaja Barbaresco 2004 Gaja Barbaresco Rabajà 2004 Rocca Bruno – Rabajà Barbaresco Asili di Barbaresco 2003 Giacosa Bruno Barbaresco Riserva Vigneti in…
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Die "Fünf Flaschen" der "Guida Vini d’Italia de l’Espresso 2008" haben dieses Jahr 12 Südtiroler Weinbauern erhalten. Eisacktaler Veltliner 2006 – Kuenhof Peter Pliger Eisacktaler Kerner 2006 – Hoandlhof Manfred Nössing Sauvignon Kirchleiten 2006 – Tiefenbrunner Sauvignon Lafòa 2006 – Kellerei Schreckbichl Terlaner Sauvignon Quarz 2005 – Kellerei Terlan Sauvignon…
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Weinliebhaber und alle die es werden wollen sollten sich diese Kellerführungen und Weinverkostungen nicht entgehen lassen. Sie erfahren alles Wissenswerte über die Rebsorten, Weinanbau und -ausbau und lernen die Eigenheiten der autochthonen Weine kennen. Montags Eppan | 16 Uhr Weingut Stroblhof Weinbergbegehung mit Kellerbesichtigung und anschließender Edelweinprobe. Anmeldung im Weingut…
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Kultur Kunst Kulinarik Bei dieser Eigenbau-Weinverkostung werden Authentische Weine vorgestellt. Das Mineralienmuseum Teis und die Bauern bieten die einmalige Gelegenheit am 16. Juli besondere Weine zu kosten. Gereift an den mineralreichen Hängen um Teis und Nafen sind besondere Tropfen entstanden. Einlass: 5,00 € Beginn der Veranstaltung: 20.30 Uhr Anmeldung unbedingt erforderlich! info@villnoess.info…
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Jedes Jahr werden die besten Weine Italiens präsentiert und auch 2008 schneidet das kleine Weinland Südtirol im gesamtstaatlichen Vergleich sehr gut ab. Die 3 Gläser Weine 2008 des Weinführers I Vini d'Italia Aostatal 3 V. d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois Cuvée Frissonnière Les Crêtes ’04 Les Crêtes V. d’Aosta Pinot Gris Lo…
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Südtirols Weine sind Spitze. "I vini d'Italia" von Gambero Rosso und Slow Food haben dieses Jahr Südtirol 22 "3 Gläser Weine" verliehen. Südtiroler Weißburgunder Praesulis 2006, Gumphof Südtiroler Weißburgunder Sirmian 2006, Kellerei Nals Margreid Südtiroler Weißburgunder Collection Dellago 2006, Kellerei Bozen Südtiroler Sauvignon Puntay 2006, Erste & Neue Kaltern…
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Vom 06.-14.06.2008 präsentieren die Freien Weinbauern ihre Weine beim Jazz and Other Festival. Am 13.06. ab 16.00 Uhr Jazz & Wine in Bozen Thurnhof Jazbar mit Helmut Jasbar- g, Lorenz Raab- tr, Raphael Preuschl- b, Herbert Pirker- dr,el.treatm. Für detailliertes Programm: www.jazzfestivalbz.com .
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Ein etwas anderer Abend wird am Freitag, 13. Juni, im Weinmuseum in Kaltern geboten. Die Schauspieler Gabi Mitternöckler und Oswald Waldner servieren Weingeistiges und Amüsantes aus der Literatur. Ein außergewöhnlicher Abend mit exzellenten Weinen, einer szenischen Lesung und Musik zum Thema „Wein & Literatur“ geht am 13. Juni im Weinmuseum…
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Anlässlich des WEIN.KALTERN Events hat es uns diesmal an den Kalterersee verschlagen. Beim Weinwandertag können die Tagesbesucher sämtliche Kalterer Weinanbauern bei einem Tag der offenen Tür entweder zu Fuss, mit dem PKW oder mit dem Shuttle erreichen. Wir haben das Weingut Manincor besucht und einige Bilder geschossen. https://www.weinlese.it/index.php?option=com_wrapper&Itemid=119
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Zwischen 11.30 und 18.00 Uhr präsentierten 26 renommierte Kellereien ihre erlesenen Weine dem britischen Fachpublikum. Im Vordergrund der Themenverkostungen mit dem Titel „Key White Varietals Tasting“ standen Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Von Tisch zu Tisch verkosteten die Besucher mehr als 170 Qualitätsweine und erhielten von den anwesenden Winzern Informationen aus…
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Mal was positives zum Thema Wein! Wie Skandinavische Wissenschaftler im European Journal of Cancer Preventio schrieben, sank das Risiko für Magenkrebs mit jedem Glas Wein pro Tag um 40% Die Forscher haben in dieser Studie über keine Obergrenze berichtet…. Es wird aber angenommen, daß diese bei 3 Gläsern pro Tag liegen sollte.…
Slow Food Deutschland ruft zur Patenschaft auf. Gerettet werden diesmal nicht Tiere oder Menschen, nein es handelt sich um Steillagen bestimmter Weinberggebiete. Was in Südtirol noch zur Normalität gehört, muss also in Deutschland durch Patenschaft geschützt werden. Die Globalisierung lässt grüßen… Rebstock-Patenschaften Mit einer Rebstock-Patenschaft tragen Sie unmittelbar zum Erhalt…
Was verbindet Kurtinig mit Venedig? In alten Zeiten, als die Etsch noch unbekümmert über die Ufer treten konnte überflutete sie das Dorf, sodass Kurtinig an Venedig erinnerte. Nicht in Venedig, aber in Kurtinig, dem Weindorf an der Sprachgrenze, können Sie ortstypische Weinsorten mit Südtiroler Köstlichkeiten genießen, musikalisch umrahmt von…
Eigenbauproduzenten im friedlichen Wettstreit Am Mittwoch, den 28. Mai 2008 findet im Weinmuseum in Kaltern ab 19.30 Uhr die 10. Landesweinkost der Südtiroler Bauernjugend statt. Wie jedes Jahr stellen auch heuer wieder die besten Eigenbauproduzenten aus den SBJ-Bezirken ihre Spitzenweine. Zum kleinen Jubiläum lädt die Südtiroler Bauernjugend alle Mitglieder, Selbsteinkellerer…