Das Juniprogramm der Südtiroler Weinakademie – Weinwissen erleben!


weinakademielogoweinlese„WEINWISSEN ERLEBEN“
besuchen Sie einen Kurs der Südtiroler Weinakademie und entdecken Sie die Vielfalt der Weinkultur!


PROGRAMM JUNI: 

DIE SÜDTIROLER WEINAKADEMIE BEIM
GENUSSFESTIVAL SÜDTIROL AM 04. UND 05. JUNI:

Besuchen Sie einen
der interessanten und lebendigen „Schnupperkurs zu den Südtiroler
Qualitätsprodukten“ im Alten Rathaus in Bozen, organisiert von
der Südtiroler Weinakademie und der Fachschule für Landwirtschaft,
Hauswirtschaft und Ernährung.

 
04. Juni – Altes Rathaus Bozen (Lauben 30) 
10.00 Uhr und 14.00 Uhr "Gustieren für Jedermann":
Kurse für die ganze Familie rund um Kräuter-Milch-Apfel-Apfelsaft-Honig
(50 Min.) 
12.00 Uhr und 16.00 Uhr "Schmecken für Genießer":
Kombi-Thema Wein-Speck-Käse-Brot-Grappa (50 Min.) 
Preis: je 10,00 € 
05. Juni – Altes Rathaus Bozen (Lauben 30) 
10.00 Uhr und 14.00 Uhr "Gustieren für Jedermann":
Kurse für die ganze Familie rund um Kräuter-Milch-Apfel-Apfelsaft-Honig
(50 Min.) 
12.00 Uhr und 16.00 Uhr "Schmecken für Genießer":
Kombi-Thema Wein-Speck-Käse-Brot-Grappa (50 Min.) 
Preis: je 10,00 € 
 

Lun, 06.06.2011
– Il piccolo esperto di vino

Avete già un minimo
di cultura enologica o avete partecipato al corso “L’abbici dell’enologia”
e adesso volete approfiondire le Vostre conoscenze? Il nostro seminario
è quello che fa per voi: in maniera semplice e coinvolgente apprenderete
cose nuove e sorprendenti sull'argomento allenando i sensi a riconoscere
e a classificare il vino.

Destinatari Interessati, amanti
del vino

Relatori Relatori dell’Associazione
Sommelier Alto Adige

Orario  ore 19 – 22

Luogo  Accademia del vino Alto
Adige, Caldaro

Prezzo  € 55,– a persona 
 
 

Mi,
15.06.2011 – Das schnelle Wein-ABC

An diesem Abend bleiben
die Anfänger bei einem lebendigen Vortrag und einigen Kostproben unter
sich und ungeniertes Fragen ist erwünscht. Es wird erzählt, wie Wein
produziert, wie die Erde und das Wetter den Geschmack der Trauben beeinflussen,
was der Kellermeister genau macht und wie man Wein am besten genießt.

Zielgruppe: Einsteiger, Interessierte

Vortragende: Geschulte Referenten
der Sommeliervereinigung Südtirol

Uhrzeit: 19.00 – 22.00 Uhr

Ort:  Kellerei Girlan

Preis:  € 55,- pro Person 
 

Mo,
20. – Do, 23.06.2011 – Kleiner
Sommelierkurs für Gäste

Dieses Seminar zeigt
Ihnen in lockerer Atmosphäre Wissenswertes rund um den Wein. Egal ob
Sie schon ein paar Südtiroler Weine kennen oder zum ersten Mal hier
sind – nutzen Sie diese Möglichkeit, im Weinland Südtirol mehr über
dieses Kulturgut zu erfahren! In vier kurzweiligen Einheiten lernen
Sie das Weinland Südtirol näher kennen, erfahren wie Wein bereitet
und verkostet wird und machen eine Kellereiführung.

Ablaufplan:
 1.Tag – Einführung
in die Südtiroler Weinwelt

            2.Tag – Wie
wird Wein produziert?

            3.Tag – Einführung
in die Grundlagen des Verkostens

            4.Tag – Kellerbesichtigung

Zielgruppe Gäste,
Interessierte

Vortragende Referenten
der Südtiroler Sommeliervereinigung

Uhrzeit  jeweils
09.00 – 11.00 Uhr

Ort  Südtiroler
Weinakademie, Kaltern

Preis  € 50,-
pro Person 
 

Di,
28.06.2011 – Kellereibesichtigung Pfannenstielhof

Lassen Sie sich diese
Gelegenheit nicht entgehen und blicken Sie hinter die Kulissen der Weinherstellung.
Schauen Sie dem Winzer bei der Arbeit über die Schulter, besichtigen
Sie wunderschöne Weinkeller und verkosten Sie deren feinste Tropfen.
Genießen Sie in entspannter Atmosphäre den unmittelbaren Kontakt zu
Ihren Lieblingsrebensäften. Gönnen Sie sich einige informative und
unterhaltsame Stunden gemeinsam mit den Winzern.


Zielgruppe Interessierte

Vortragende Johannes
Pfeifer

Uhrzeit  19.00
– 21.30 Uhr

Ort  Pfannenstielhof,
Bozen

Preis  € 25,–
pro Person
 

Anmeldung: www.suedtiroler-weinakademie.it

Informationen: Tel. 0471 964609 – info@weinakademie.it

www.facebook.com/Suedtiroler.weinakademie

Die Weinkadamie macht im Juli und August
Sommerpause. Im September sind wir dann zurück mit tollen neuen Kursangeboten
rund um das Thema Wein und Genuss!