Die Weinkellerei Castelfeder Kurtinig


castelfederivan

Unsere 12. Weinlese On Tour f√ľhrte uns nach Kurtinig zur Weinkellerei Castelfeder.

Kurtinig ist eigentlich eine Obstbaugemeinde, aber es gibt dort auch guten Wein. ūüôā

Im Bild: Ivan Giovanett


castelfederbarrique
Die Weinkellerei Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegr√ľndet. Die kleine Privatkellerei lag urspr√ľnglich im Ortskern von Neumarkt.
Auer, Montan und die Heimatgemeinde der Giovanetts, Neumarkt, liegen am H√ľgel Castelfeder. Aus diesem Grund wurde die gekaufte Kellerei auch Castelfeder genannt.

1989 √ľbernahm Sohn G√ľnther die Leitung des Weinbaubetriebes und gleichzeitig wurde die √úbersiedlung nach Kurtinig beschlossen. Auf dem¬†Betriebsgel√§nde in Kurtinig war fr√ľher die Kellereigenossenschaft Neumarkt und sp√§ter eine Sektkellerei t√§tig.


castelfederverkostung
Heute f√ľhrt G√ľnther Giovanett (Verkauf Deutschland)¬†mit seiner Frau Alessandra (Buchhaltung)¬†und den Kindern Ines (Verkauf,Vermarktung und Verwaltung In- und Ausland)¬†¬†und Ivan (zust√§ndig f√ľr den Weinberg und Keller)¬†den Betrieb.

 


Seit 1989 stellt die Kellerei Giovanett Qualitätsweine her. Zur Weinkellerei Castelfeder gehören ca. 48 ha. Weinberge, 15 ha davon bewirtschaftet die Familie Giovanett selbst. Die Weinberge erstrecken sich von Salurn bis nach Bozen РFrangart. Die jährliche Produktion beläuft sich auf rund 400.000 Flaschen. Es werden 58% Weissweine und 42% Rotweine hergestellt.

Folgende Sorten werden angebaut:
Chardonnay; Pinot Grigio; Gew√ľrztraminer; Sauvignon; M√ľller Thurgau; Weissburgunder; Vernatsch; Lagrein; Blauburgunder; Merlot und Cabernet.

castelfederinesEmpfangen¬† wurden wir von Ivan und Ines. Ivan ist seit 2005 im elterlichen Betrieb f√ľr die Weinberge und den Keller zust√§ndig. Ines arbeitet neben ihrem Studium in San Michele paralell seit 1,5 Jahren mit.


 

Im Bild: Ines Giovanett

Ivan hat nach seinem Studium in San Michele und dem Doppeldiplom in Geißenheim verschieden Praktikas absolviert.
Unter anderem war er bei: Armin Kobler Laimburg; in Amerika;                     
Hans Terzer in Eppan und in Neuseeland.

Sofort nach unserer Ankunft wurden wir in den Vorkostungsraum gef√ľhrt, wo Ivan und Ines uns √ľber ihre Erfahrungen berichteten. Nach der Verkostung durften wir einen Rundgang durch die Kellerei machen.

Folgende Weine haben wir verkostet:

Pinot Bianco “Classic” 2007
Sauvignon “Classsic” 2007
Chardonnay Burgum Novum Riserva 2005
Gew√ľrztraminer “Classic” 2007
Gew√ľrztraminer “Lisa” 2007 Fassprobe
Mont Mes “Cuv√®e Rosso” 2006
Lagrein “Classic” 2007
Lagrein “Villa Karneid” 2006
Lagrein Burgum Novum Riserva 2005
Lagrein Burgum Novum Riserva 2003
Cabernet Burgum Novum Riserva 2004
Cabernet Burgum Novum Riserva 2001

castelfederkorkenNach der ausf√ľhrlichen Besprechung der Weine und Erkl√§rung der Lagen¬†und deren¬†Besonderheiten haben uns Ines und Ivan die Produktions- Kellerr√§ume gezeigt. Die Kellerei Castelfeder hat die Weintanks durchwegs im Freien stehen. Weiters ist Ivan stolz auf seine Betontanks, mit denen er sehr gerne¬† und effizient arbeitet. Nachdem wir die Abf√ľllanlage gesehen haben sind wir in den kleinen (und einzigen Barriquekeller), wo wir¬†eine kleine Marende geniessen durften. Zur Marende gab es den Pinot Nero Burgum Novum Riserva 2005. Als Abschluss noch Panettone und den Gew√ľrztraminer Passito Endidae 2005.

castelfederkistenDie Weinkellerei Castelfeder ist in S√ľdtirol erst in den letzten Jahren bekannt geworden, auch weil sie nicht Mitglied der S√ľdtiroler Weinwerbung ist und dadurch in s√§mtlichen F√ľhrern und Annoncen nicht erw√§hnt wird.

Die Weine der Kellerei werden in S√ľdtirol von Enotrade (Meran) in der Romstrasse vertrieben.

Die Kellerei Castelfeder hat mit Ivan und Ines zwei junge Leute, welche noch von sich und den Weinen h√∂ren lassen werden. Mit dem Passito hat Castelfeder heuer bei Vinoculti in Dorf Tirol abger√§umt. Wir von weinlese.it glauben, da√ü Ivan und Ines auch in Zukunft f√ľr den Erfolg der Kellerei sorgen werden.

castelfeder-vini.it

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