Faszination Wein – Brunello di Montalcino Intensiv-Seminar


thumb_wineline.orgBrunello di Montalcino 2007 und Riserva 2006

Brunello di Montalcino ist das wohl bekannteste Anbaugebiet Italiens. Brunello wird reinsortig aus
Sangiovese angebaut und ist bekannt für seine Langlebigkeit. Brunello ist der Wein Italiens mit
dem längsten Ausbau: erst nach 5 Jahren (davon mindestens 2 Jahre im Eichenholzfass) darf er in
den Handel. Die Erzeuger von Montalcino und deren rühriges Consorzio haben es verstanden, das
Anbaugebiet und die Menge der Flaschen begrenzt zu halten, sodass Brunello heute in aller Welt
heiß begehrt ist.
2007 war in Montalcino war in Montalcino ein hervorragendes Jahr, voll und satt sind die Weine.
Wir werden auch eine Auswahl von Riserva 2006 verkosten. Das war ein wirklich großartiger
Jahrgang. Im vergangenen Jahr konnten uns schon die „normalen“ Brunello begeistern, mal
schauen, was die Riservas zu bieten haben. Auf jeden Fall ein tolles Geruchs- und
Geschmackserlebnis.

In diesem Intensiv-Seminar geht es nicht um eine bloße Gegenüberstellung der verschiedenen
Weine um den Besten zu ermitteln, dafür wären die Weine einfach zu schade, denn sehr gut sind sie
alle. Vielmehr möchte ich anhand der Weine Unterschiede in den verschiedenen Stilistiken
(traditionell – modern), der verschiedenen Standorte (Westen – Südwesten – Süden) und
Einzellagen erklären.

Es erwarten uns Weine von: Castiglion del Bosco – Ciacci Piccolomini – Casanova di Neri – Corte
Pavone – Fuligni – Il Poggione – Lisini – Collosorbo –Mocali – Luce della Vite – Nardi – Poggio
Antico – Poggio di Sotto – Salvioni – Siro Pacenti– Talenti – Pian delle Vigne und, und, und…

Im Anschluss an die Verkostung gibt es wie gewohnt einen kleinen Imbiss.

othmar_kiemOrt: Degu-Center Mühlbauer, Mühlgraben 20, Gargazon

Zeit: Donnerstag, 26. Jänner 2012, 20-24 Uhr

Leitung: Dr. Othmar Kiem

Preis: EUR 90.-

Anmeldung und Einschreibungen: WineLine International innerhalb: 24. Jänner 2012

Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl!

P.S.: Aktion „Save the driving license“: Für Teilnehmer zwischen Bozen
und Meran kann ein Shuttledienst organisiert werden. Kosten ca. 10 € /
Fahrt.



WineLine
International
Romstraße 7B I-39010 Gargazon

Tel. 0473 292 370 – 329 0977299
Fax: 0473 290 816