FIERA BOLZANO, UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DEL LAGREIN


lagrein.autoUno dei vitigni di punta
dell’Alto Adige mercoledì 19 ottobre
sarà al centro di un tasting organizzato da Hotel e Autochtona in collaborazione
con l’associazione Vignaioli dell’Alto Adige – FWS
(Bolzano settembre 2011) Un carattere pieno e robusto, ammorbidito da aromi
di frutti di bosco, ciliegia e viola. Sono queste le caratteristiche
del Lagrein, uno dei vini di punta dell’Alto Adige, la cui storia
affonda le radici fin nel Medioevo.
Le migliori
etichette di questo superbo rosso potranno essere apprezzate mercoledì
19 ottobre a Tasting Lagrein – Mostra comparativa dei vini autoctoni
Lagrein, appuntamento organizzato nell’ambito di Hotel, Fiera internazionale
specializzata per alberghi e gastronomia e Autochtona, Forum dei vini
autoctoni di Fiera Bolzano, in collaborazione con Freie Weinbauern Südtirol
– Vignaioli dell’Alto Adige.

Alcuni
dei Lagrein più ricercati prodotti in Alto Adige saranno infatti protagonisti
di una degustazione che si svolgerà nel padiglione di Hotel, settore
A, corsia 03. Il tasting comparativo, riservato agli operatori presenti
in fiera e su registrazione, si svolgerà a partire dalle 12 e si concluderà
alle 17 di mercoledì 19 ottobre. A seguire verranno assegnati i Lagrein
Award, nelle due categorie “miglior Lagrein” e “miglior Lagrein
riserva”. I premi saranno assegnati da una giuria specializzata, dopo
l’assaggio alla cieca che si svolgerà durante la mattinata dello
stesso giorno. 

Il Lagrein
è un vitigno autoctono altoatesino, coltivato su una superficie
di oltre 400 ettari concentrati principalmente nella conca di Bolzano.
La maggioranza della produzione è vinificata in rosso, ma esiste anche
la variante rosé (Lagrein Kretzer). Il vitigno cresce in particolare
su terreni sabbiosi e ghiaiosi e dà vita a un vino di carattere, pieno
e vellutato con una nota di morbida acidità, ideale in abbinamento
con cacciagione e carni stagionate. 

L’appuntamento
con Tasting Lagrein e con i vini delle cantine aderenti all’Associazione
Vignaioli dell’Alto Adige (FWS) è quindi a Fiera Bolzano, a partire
dalle 12.00 del 19 ottobre. 

Tutte
le informazioni:

www.fierabolzano.it/hotel/tastinglagrein.htm

www.fierabolzano.it/autochtona/eventi.htm



HOTEL 2011

Fiera internazionale specializzata
per alberghi e gastronomia


AUTOCHTONA 2011


8° Forum dei vini autoctoni


Bolzano,
17 – 20 ottobre 2011