Offizielle Präsentation der Südtiroler Blauburgundertage 2013


hkHeute wurde im Rahmen einer Pressekonferenz in der Bozner Handelskammer das Programm der 15. Blauburgundertage in Neumarkt und Montan präsentiert.
Die zahlreichen Journalisten wurden vom Präsidenten der Südtiroler Blauburgundertage Günther Haas und dem Vizepräsidenten Peter Dipoli begrüßt. Das Programm der Jubiläumsausgabe (15. Jahre) bietet Interessierten wieder zahlreiche Highlights und so manche Neuigkeit. Der Önologe der Azienda Agricola Bellaveder di Faedo bot den Siegerwein der Ausgabe 2012 "Pinot Nero Faedi Trentino Doc" zur Verkostung an. Weiters sprach er von der hervorragenden Resonanz und dem gestiegenen Image des Betriebs in Folge der Prämierung und zeigte sich höchst zufrieden.

Programm 2013 – 11. – 12. und 13. Mai 2013

hk11Die Südtiroler Blauburgundertage sind einzigartig in Italien und
huldigen dem „König der Rotweine“. Sie finden in den
Blauburgunder-Weindörfern Neumarkt und Montan ihren würdigen Rahmen, in
denen seit Mitte des 19. Jahrhunderts die edle Rebsorte mit großem
Erfolg angebaut wird. Eine internationale Jury hat die teilnehmenden
Blauburgunder bewertet, die dann vom Publikum verkostet werden können.
 

Donnerstag, 04.04.2013 | 09:00 h

12. Nationaler Blauburgunderwettbewerb 2013

12.
Nationaler Blauburgunderwettbewerb des Jahrgangs 2010 in Zusammenarbeit
mit dem Versuchszentrum Laimburg/Pfatten (BZ) im Kultursaal "J.Fischer"
in Montan

Samstag, 11.05.2013 | 11:00 h

Prämierung und Eröffnung

hk1Prämierung der Siegerweine des Nationalen Blauburgunderwettbewerbs im Schloss Enn in Montan.

In Rahmen der Prämierung werden die Südtiroler Weinstraßenwochen eröffnet.

Samstag, 11.05.2013 | 16:00 h

Horizontal Verkostung Grand Cru Clos de Vougeot 2009

hk2Die Verkostung findet im Kultursaal „J.Fischer“ in Montan statt

Folgende 10 Weine werden verkostet:

Domaine Anne Gros
Domaine Confuron – Cotetidot
Domaine Daniel Rion 
Domaine D'Eugenie
Domaine Gros Frere & Soeur "Musigni"
Domaine Hudelot Noellat 
Domaine Jean Jacques Confuron
Domaine Meo Camuzet 
Domaine Perrot Minot
Chateau de la Tour  V.V.

 

Referent: Willibald Balanjuk, Präsident Weinakademie Österreich

Preis: 145,00 €

Teilnehmerzahl: max 45 Personen.

hk3Die Teilnahme ist nur mit Reservierung unter info@blauburgunder.it möglich und wird durch die Vorauszahlung der Teilnahmegebühr bestätigt.

Sprache: Deutsch mit Übersetzung ins Italienische

Anmeldung ab 1. März 2013

Samstag, 11.05.2013 | 19:30 h

Pinot Nero Dinner

Das
Pinot Nero Dinner findet auf der Wiese des Montaner Schulhofes – bei
schlechter Witterung im Vereinshaus von Montan –  statt.

Abendessen mit Aperitiv,6-Gänge Menü , Getränke und Verkostung der Siegerweine in Montan

Preis: 75,00 €


Anmeldung unter Tel. + 39 0471 810 231

 

M E N Ü

 

Gratiniertes Schweinefilet unter der Macadamiakruste auf Bohnensalat und Gorgonzolavinaigrette

Getrüffelter Schwarzwurzelcapuccino

Mafaldine mit Pfifferlingen und Frühlingslauch in Cognacrahm

Passionsfruchtsorbet in der Zartbitterschokoladenkaltschale an Zitronenthymian

Geschmortes Rindswangerl mit Gewürzkirschen in Blauburgunder an Lardospeck und Kartoffel-Tonkabohnen-Mousse

Schokoladenkubus mit halbgefrorenem Waldfrüchtekern auf Mandelmilch

 

Marco Knepper, Chef de cusine Hotel Urthaler

Sonntag, 12.05.2013 | 09:30 h

Geführte Verkostung

hk4Geführte Verkostung im Kultursaal “J. Fischer” Montan 

Die Winzervereinigung "Vinotiv Graubünden” präsentiert den Blauburgunder in Graubünden

Preis: 25,00 €

Teilnehmerzahl: 30 Personen

Die Teilnahme ist nur mit Reservierung unter info@blauburgunder.it möglich und wird durch die Vorauszahlung der Teilnahmegebühr bestätigt.

Sprache: Deutsch mit Übersetzung ins Italienische

Anmeldung ab 1. März 2013

Sonntag, 12.05.2013 | 14:00 – 22:00 h

Publikumsverkostung

Publikumsverkostung
im Kultursaal „Hasu Unterland“ in Neumarkt. Alle Blauburgunder, welche
am Nationalen Blauburgunderwettbewerb teilgenommen haben, sowie eine
Auswahl von Blauburgundern aus aller Welt, stehen zur Verkostung bereit.

Jahrgang 2010

Keine Reservierung vorgesehen.
Eintrittspreis: € 20,00
 

Montag, 13.05.2013 | 10:00 h

Fachseminar

hk5Das Fachseminar „Erfahrungen im Umgang mit Klone von Blauburgunder in Südtirol“ findet im Vereinssaal „J.Fischer“ in Montan statt.

 Referent: p.a.TerlethJosef, Land- und forstwirtschaftliches Versuchszentrum Laimburg

Preis: freier Eintritt

Keine Reservierung vorgesehen.

Teilnehmerzahl: 60

Sprache: Deutsch und Italienisch

Montag, 13.05.2013 | 14:00 – 22.00 h

Publikumsverkostung

hk6Publikumsverkostung
im Kultursaal „Haus Unterland“ in Neumarkt. Alle Blauburgunder, welche
am Nationalen Blauburgunderwettbewerb teilgenommen haben, sowie eine
Auswahl von Blauburgundern aus aller Welt, stehen zur Verkostung
bereit. 

Keine Reservierung vorgesehen.

Eintrittspreis: € 20,00

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