Weinraum Kobler feierlich eröffnet


_weinhof_kobler_-_wein_in_neuen_raeumen_05_weinhof_kobler_-_wein_in_neuen_raeumen_35Armin und Monika Kobler haben am Samstag 12. Juni den Weinraum Kobler feierlich eröffnet.

Die zahlreichen geladenen Gäste wurden von Armin und Monika Kobler herzlich empfangen. Nach einer kurzen Ansprache und Einleitung übergaben sie das Wort an die beiden Architekten.

Theodor
Gallmetzer und Lukas Mayr präsentierten ihre Sicht des Projekts. Sie haben den Anwesenden die Philosophie, die Hintergründe und Eigenheiten vom Weinraum Kobler bis ins kleinste Detail erläutert und sich bei Armin und Monika für ihre Aufgeschlossenheit bedankt.

_weinhof_kobler_-_wein_in_neuen_raeumen_26 Armin begrüßte dann Südtirols Stararchitekt Andreas
Gottlieb Hempel,
welcher das Projekt als
Aussenstehender durchleuchtete. Der Sommelier und Publizist zeigte sich vom K
onzept, über die Ausführung bis zum Endprodukt Weinraum Kobler begeistert. Die durchdachte Farbgebung und die verwendeten hochwertigen Materialien gefielen dem Architekten dabei besonders gut. Abschließend lobte Andreas Gottlieb Hempel Armin Koblers Weine und übergab der Margreider Bürgermeisterin Theresia Degasperi Gozzi das Wort.

Theresia Degasperi Gozzi begrüßte die Anwesenden und wünschte Armin und Monika Kobler weiterhin viel Erfolg. Pfarrer Franz-Josef Campidell segnete die Räumlichkeiten und zitierte einige weinbetreffende Kuriositäten aus Bibel. 

Den feierlichen Anlass nützt_weinhof_kobler_-_wein_in_neuen_raeumen_49e Armin Kobler auch, um seine beiden mit Martin Aurich kreiierten Destillate vom Merlot und Gewürztraminer vorzustellen.


Chefkoch Anton Dalvai vom Gasthaus
„Dorfnerhof“ in Montan sorgte fürs leibliche Wohl und lieferte die passenden Gerichte zu Armins Weinen.


Folgendes Menu durften die Anwesenden genießen:

– Gebratenes Hasenfilet auf gemischtem Salat mit Waldfrüchte –  Kretzer – Gelee
– Risotto mit Apfel und Speck


– Merlot-teigtaschen mit Hirschfüllung auf Lauchgemüse


– Gewürztraminereis und Schokoladeneis

Das Vokalensemble HarmonischKomisch unterhielt die Gäste mit ihren Einlagen vortrefflich. Unter den anwesenden Gästen waren unter anderem Margreids Starwinzer Alois Lageder, Kellermeister Urban Piccolruaz  (Laimburg), Weinbauer Andi Sölva und zahlreiche Mitarbeiter der Landesversuchsanstalt Laimburg.

zu den Fotos


_weinhof_kobler_-_wein_in_neuen_raeumen_55Kontaktdaten: 

Weinhof KOBLER

Weinstraße 36
39040Margreid
Tel: +39 0471 809 079
armin@kobler-margreid.com

kobler-margreid.com