Ausgabe 3/2011 der Weinwelt ab sofort erhältlich!


ww2011Der Sommer steht praktisch schon vor der Tür (zumindest wünschen wir
uns das) – da wird es langsam Zeit, nach dem passenden Roséwein für
laue Abende Ausschau zu halten. In der neuen Ausgabe der WEINWELT
finden Sie nicht nur eine große Auswahl an frischen Rosés, die weinwelt für
Sie verkostet hat, sondern auch ein Paar Meinungen zu diesem Mode-
Wein.
Daneben werden die besten Weine (und deren Macher) aus
dem großen MUNDUS VINI BioFach-Wettbewerb und die schönsten
Amarone des Jahrgangs 2007 vorgestellt. Und es wird das viel besprochene
Thema Nachhaltigkeit besprochenen: Was ist im Weinbau wirklich
nachhaltig und was ist daran Bio?


UND HIER DIE THEMEN DER
AKTUELLEN WEINWELT, DIE SEIT DEM 9. MÄRZ 2011
AM KIOSK ZU HABEN IST:

AUFGEDECKT

Ist der Prosecco im Regal auch wirklich Prosecco? Diese leidige Frage ist
geklärt: Es wurden neue Gesetze verabschiedet und mit der Ernte 2011
bekommen auch DOC-Proseccos eine Halsbanderole mit dem Staatssiegel.
Wir erläutern die Neuerungen … Darüber hinaus haben wir Schaumweine
aus dem Herzen des Conegliano Valdobbiadene und den neuen DOCProvinzen
verkostet und stellen die besten vor.


DAS TERROIR DES MARQUIS

In diesem Teil unserer Reihe geht es um eine berühmte spanische Weinlage:
Die Dominio de Valdepusa. Ihre Entstehungsgeschichte liest sich wie ein
Abenteuerroman, so wurde aus einer zunächst illegalen Anlage innerhalb
weniger Jahre eine vorbildliche und gerühmte Weinlegende.

OKZIDENT TRIFFT ORIENT

Als Weinland ist die Türkei hierzulande nicht gerade bekannt. Dabei sind die
Weine aus dem beliebten Urlaubsland erstaunlich gut. Türkische Winzer
erwecken alte Weinkultur zu neuem Leben und beschreiten neue Wege.
Wir entführen Sie in ein fernes Weinland und das pulsierende Istanbul, wo
Moderne und Tradition sich im Genuss vereinen.

DIE RHÔNE AM PULS DER ZEIT

Sie sind jung, zwischen 20 und 40 Jahre alt, und machen von sich reden.
Eine junge Winzergeneration übernimmt peu à peu das Ruder in den
Weingütern und sichert mit Begeisterung und guten Weinen die Zukunft der
Rhôneweine. Die WEINWELT stellt sieben innovative Betriebe wie beispielsweise
die Domaine de Cabasse vor.

DER RHEINGAU IM WANDEL DER ZEITEN

Tradition, Weltoffenheit und Innovationsfreude – so präsentiert sich der
Rheingau. Die Region steckt voller Geschichte, Klöster und Schlösser sind
Anziehungs- und gleichzeitig Ausgangspunkte vieler vinologischer
Entdeckungen. Und die Winzer ruhen sich nicht auf der Historie aus,
sondern sind unermüdlich auf dem Weg in die Zukunft …