Rotweinverkostung von nur pilzresistenten Sorten in die Kellerei Kurtatsch. Die 3 besten Rotweine werden prämiert!
PIWI Reben sind durch Blütenkreuzung entstandene pilzwiderstandsfähige
Reben, die je nach Sorte gegen die Rebenkrankheiten Peronospera
(Falscher Mehltau) und Oidium (Echter Mehltau) entweder resistent oder
teilresistent sind. In normalen Jahren müssen sie nicht gespritzt
werden, in Ausnahmejahren können eine bis zwei Spritzungen notwendig
sein.
Im Dezember 2003 gründen 25 Südtiroler, Weinbauern und einige
interessierte Personen aus der Forschung und Weinwirtschaft den Verein
PIWI Südtirol.
Die Aufgabe und Ziel der Organisation ist es, den nächsten Schritt zu
wagen, einen vernünftigen ökologischen Weg in der Weinwirtschaft in
Zusammenarbeit mit der Wissenschaft aufzuzeigen.
Dies ist voll im Sinne
des biologischen Anbaus. Dieser Weg soll für alle Interessierte auch in
der Praxis ermöglicht werden. Es soll keine allgemeine Empfehlung an die
Südtiroler Weinbauern zur Umstellung auf pilzwiderstandsfähige Reben
sein. Es werden Anregungen gegeben und Experimentierfreudige werden
unterstützt.
Dies gilt vor allem der Förderung von Reben, die durch Blütenkreuzung zu
widerstandsfähigen Gewächsen gegen falschen und echten Mehltau erzogen
werden. Das zunehmende Interesse zeigt sich in der stetig steigenden
Mitgliederzahl, zur Zeit 80 Mitglieder.
Anmeldungen:
– Franz Pfeifhofer Tel. 335 5922200
– franz.pfeifhofer@dnet.it
– info@lieselehof.com